Картофельные шаньги из пресного теста с фото - Уральские шаньги с картофелем - кулинарный рецепт
Шаньги картофельные
Шанежки — так ласково называют у нас на Урале эти круглые открытые пирожки с картошкой. Когда мы в 70 -х годах переехали жить в этот регион России, я впервые их попробовала. Угощала ими нас наша соседка. Ее внуки очень любили такую выпечку, и бабушка готовила их чуть ли не каждые выходные. Я помню, что они так понравились мне, что я тут же попросила рассказать, как их готовить. А бабушка сказала мне, что готовить их очень и очень просто.
Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
| Приготовление | 278 | Рецепт взят из книги Гастронома "Про пироги". |
| Рецепт шаньги с картошкой | 491 | Новости Cookpad. Еда, которую удобно брать с собой: 11 видов пирожков, лепешек и пирогов. |
| Пошаговый рецепт приготовления | 391 | Привет, Гость! |
| Пошаговый фоторецепт | 408 | Пошаговые рецепты с фото. |
Я сделала все точно по рецепту, но они никак не румянились. Пришлось час их держать в духовке, пока они не засохли. Кто может объяснить, в чем дело?
